Curso virtual y taller, compuesto por (3) módulos/ intensidad de (4) horas. El objetivo es capacitar a los líderes para que reconozcan y apliquen medidas de control recomendadas en la implementación de planes de defensa en los alimentos, especialmente en la producción de huevos.
Este curso, con una duración aproximada de cuatro horas asincrónicas, permite a los participantes explorar los aspectos clave del fraude alimentario. Incluye sesiones sincrónicas para resolver dudas y talleres prácticos para aplicar lo aprendido. Su objetivo es capacitar a líderes en la identificación y control de riesgos, con énfasis en la implementación de planes de mitigación de vulnerabilidad, especialmente en la producción de huevos.
Sabemos que antes de comenzar una formación es importante tener toda la información clara. Por eso, aquí respondemos las preguntas más frecuentes para que tomes tu decisión con total confianza. Desde requisitos hasta certificados, encuentra todo lo que necesitas saber justo aquí.
Sí, el curso está fundamentado en la normatividad colombiana relacionada con los procesos de retiro (recall) de productos, además de abordar referentes internacionales clave para garantizar un programa de retiro alineado con estándares globales.
Aprenderás a identificar los elementos clave para desarrollar un proceso de retiro efectivo, a entender la normatividad aplicable y a documentar e implementar un programa de retiro de productos que fortalezca el sistema de inocuidad alimentaria de tu empresa.
No, este curso está diseñado para principiantes. Comenzamos desde los conceptos fundamentales para que cualquier persona interesada en mejorar su salud pueda entenderlo sin dificultad.
La duración total es de X horas, distribuidas en módulos que puedes completar a tu ritmo. Incluye clases en video, material descargable, evaluaciones cortas y actividades prácticas.
Sí. Al completar todos los módulos y evaluaciones, recibirás un certificado de finalización que puedes incluir en tu hoja de vida o compartir en tus redes profesionales.
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