Webinar de (1) hora – El proposito del espacio es profundizar sobre el aporte nutricional del huevo y su papel en la salud, productividad e inocuidad del producto y cómo interpretar muestreos microbiológicos.
En esta segunda jornada del Programa Huevo de Fenavi, tres expertos abordarán temas clave sobre el huevo. La Dra. Claudia Angarita hablará de su valor nutricional, el Dr. Jairo Quimbayo sobre bienestar, productividad e inocuidad, y la Dra. Ana Karina Carrascal sobre muestreos microbiológicos. Esta sesión está dirigida a profesionales, productores y estudiantes que buscan optimizar el manejo y aprovechamiento del huevo.
Sabemos que antes de comenzar una formación es importante tener toda la información clara. Por eso, aquí respondemos las preguntas más frecuentes para que tomes tu decisión con total confianza. Desde requisitos hasta certificados, encuentra todo lo que necesitas saber justo aquí.
Sí, el curso está fundamentado en la normatividad colombiana relacionada con los procesos de retiro (recall) de productos, además de abordar referentes internacionales clave para garantizar un programa de retiro alineado con estándares globales.
Aprenderás a identificar los elementos clave para desarrollar un proceso de retiro efectivo, a entender la normatividad aplicable y a documentar e implementar un programa de retiro de productos que fortalezca el sistema de inocuidad alimentaria de tu empresa.
No, este curso está diseñado para principiantes. Comenzamos desde los conceptos fundamentales para que cualquier persona interesada en mejorar su salud pueda entenderlo sin dificultad.
La duración total es de X horas, distribuidas en módulos que puedes completar a tu ritmo. Incluye clases en video, material descargable, evaluaciones cortas y actividades prácticas.
Sí. Al completar todos los módulos y evaluaciones, recibirás un certificado de finalización que puedes incluir en tu hoja de vida o compartir en tus redes profesionales.
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